Bourbon vanilja on upea luontaisesti makea jauhettu vanilja, joka tulee aidoista täyteläisistä, pullean tuoreista vaniljatangoista Madagaskarin saarelta. Tämä luonnonkaunis paratiisi tuottaa 80 % maailman aidosta vaniljasta ja tarjoaa mehevimmät vaniljatangot.

Lukuisista aidon vaniljan muodoista tämä herkullinen kuiva jauhe on monikäyttöisin, koska se ei sisällä alkoholia, sokeria, tai mitään synteettisiä aineita. Kuiva vaniljajauhe on yhtä moitteetonta kuin puhdas vaniljatanko ja se on käytännöllisempi. Vanilja kasvaa kiipeilevänä köynnöksenä ja se kuuluu trooppiseen orkidea perheeseen. Kuten kaikki kaupalliset vaniljat myös nämä Khoisan vaniljatangot ovat käsin pölytettyjä ja kerättyjä juuri oikeaan aikaan. Siten voidaan varmistaa kypsä ja täyteläinen vaniljamaku. Vanilja on sahramin jälkeen maailman toiseksi kallein mauste.

Vaniljajauhetta voidaan käyttää näppärästi jotakuinkin jokaiseen jälkiruokaan, kermavaahtoon, leivoksiin, kotitekoiseen leipään, salaatinkastikkeisiin, pirtelöihin myös dietti versioihin, kahviin ja teehen ym. tuomaan luonnollista makeutta ilman sokeria.