|
Valkosuklaan maidosta reilu osa on korvattu vasta jauhetulla Reilun kaupan kahvilla. Lopputuloksena on 30% valkosuklaan ihana suussasulavuus ja hyvin erottuva kahviaromi, jota luonnonsokeri makeuttaa. Vinkkejä valmistukseen
- Sheikattuna/ravistettuna: Täytä Zotterin shakeri (pidä varasi - normaali shakeri/ravistin ei toimi!) 0,2 l:lla kuumaa maitoa, lisää suklaa ja ravista sydämesi kyllyydestä. Juomasi on valmis.
- Yksi annos juotavaa suklaata / 2dl maitoa. Maitoa kuumennetaan lyhyen aikaa jonka jälkeen maito vaahdotetaan siihen tarkoitetulla laitteella kuten vispilällä. Tämän jälkeen annospala suklaata lisätään maitoon ja odotetaan pari minuuttia kunnes suklaa alkaa liueta. Suklaa vispataan tasaisesti maidon joukkoon. Suklaan aromit ovat parhaimmillaan ja sekoitus on valmis nautittavaksi.
20g / 1 kpl = 1 annos kaakaota
|
